Декафинато (без кофеина)
Арабика без кофеина. Кофе с мягким ароматом печенья и сухофруктов, чистым и освежающим вкусовым профилем с нотами цитрусовых и темного шоколада, низкой кислотностью, легким телом и сладким продолжительным послевкусием.
Сорт: арабика
Обработка: Decaf DCM
Регион: Tolima, Huila, Narino
Высота: 1200-2000 метров над уровнем моря
Данный лот произведен из отборных сортов арабики. Из зерен бережно удалили кофеин, максимально сохранив аромат и вкус, заложенный в кофе природой. Содержание кофеина составляет менее 0,1%, до декафеинизации – около 1-1,5%.
Подходит для всех способов заваривания.
Арабика без кофеина. Кофе с мягким ароматом печенья и сухофруктов, чистым и освежающим вкусовым профилем с нотами цитрусовых и темного шоколада, низкой кислотностью, легким телом и сладким продолжительным послевкусием.
Сорт: арабика
Обработка: Decaf DCM
Регион: Tolima, Huila, Narino
Высота: 1200-2000 метров над уровнем моря
Данный лот произведен из отборных сортов арабики. Из зерен бережно удалили кофеин, максимально сохранив аромат и вкус, заложенный в кофе природой. Содержание кофеина составляет менее 0,1%, до декафеинизации – около 1-1,5%.
Подходит для всех способов заваривания.
Арабика без кофеина. Кофе с мягким ароматом печенья и сухофруктов, чистым и освежающим вкусовым профилем с нотами цитрусовых и темного шоколада, низкой кислотностью, легким телом и сладким продолжительным послевкусием.
Сорт: арабика
Обработка: Decaf DCM
Регион: Tolima, Huila, Narino
Высота: 1200-2000 метров над уровнем моря
Данный лот произведен из отборных сортов арабики. Из зерен бережно удалили кофеин, максимально сохранив аромат и вкус, заложенный в кофе природой. Содержание кофеина составляет менее 0,1%, до декафеинизации – около 1-1,5%.
Подходит для всех способов заваривания.
Арабика без кофеина. Кофе с мягким ароматом печенья и сухофруктов, чистым и освежающим вкусовым профилем с нотами цитрусовых и темного шоколада, низкой кислотностью, легким телом и сладким продолжительным послевкусием.
Сорт: арабика
Обработка: Decaf DCM
Регион: Tolima, Huila, Narino
Высота: 1200-2000 метров над уровнем моря
Данный лот произведен из отборных сортов арабики. Из зерен бережно удалили кофеин, максимально сохранив аромат и вкус, заложенный в кофе природой. Содержание кофеина составляет менее 0,1%, до декафеинизации – около 1-1,5%.
Подходит для всех способов заваривания.
Арабика без кофеина. Кофе с мягким ароматом печенья и сухофруктов, чистым и освежающим вкусовым профилем с нотами цитрусовых и темного шоколада, низкой кислотностью, легким телом и сладким продолжительным послевкусием.
Сорт: арабика
Обработка: Decaf DCM
Регион: Tolima, Huila, Narino
Высота: 1200-2000 метров над уровнем моря
Данный лот произведен из отборных сортов арабики. Из зерен бережно удалили кофеин, максимально сохранив аромат и вкус, заложенный в кофе природой. Содержание кофеина составляет менее 0,1%, до декафеинизации – около 1-1,5%.
Подходит для всех способов заваривания.
Арабика без кофеина. Кофе с мягким ароматом печенья и сухофруктов, чистым и освежающим вкусовым профилем с нотами цитрусовых и темного шоколада, низкой кислотностью, легким телом и сладким продолжительным послевкусием.
Сорт: арабика
Обработка: Decaf DCM
Регион: Tolima, Huila, Narino
Высота: 1200-2000 метров над уровнем моря
Данный лот произведен из отборных сортов арабики. Из зерен бережно удалили кофеин, максимально сохранив аромат и вкус, заложенный в кофе природой. Содержание кофеина составляет менее 0,1%, до декафеинизации – около 1-1,5%.
Подходит для всех способов заваривания.
Арабика без кофеина. Кофе с мягким ароматом печенья и сухофруктов, чистым и освежающим вкусовым профилем с нотами цитрусовых и темного шоколада, низкой кислотностью, легким телом и сладким продолжительным послевкусием.
Сорт: арабика
Обработка: Decaf DCM
Регион: Tolima, Huila, Narino
Высота: 1200-2000 метров над уровнем моря
Данный лот произведен из отборных сортов арабики. Из зерен бережно удалили кофеин, максимально сохранив аромат и вкус, заложенный в кофе природой. Содержание кофеина составляет менее 0,1%, до декафеинизации – около 1-1,5%.
Подходит для всех способов заваривания.
Арабика без кофеина. Кофе с мягким ароматом печенья и сухофруктов, чистым и освежающим вкусовым профилем с нотами цитрусовых и темного шоколада, низкой кислотностью, легким телом и сладким продолжительным послевкусием.
Сорт: арабика
Обработка: Decaf DCM
Регион: Tolima, Huila, Narino
Высота: 1200-2000 метров над уровнем моря
Данный лот произведен из отборных сортов арабики. Из зерен бережно удалили кофеин, максимально сохранив аромат и вкус, заложенный в кофе природой. Содержание кофеина составляет менее 0,1%, до декафеинизации – около 1-1,5%.
Подходит для всех способов заваривания.
Арабика без кофеина. Кофе с мягким ароматом печенья и сухофруктов, чистым и освежающим вкусовым профилем с нотами цитрусовых и темного шоколада, низкой кислотностью, легким телом и сладким продолжительным послевкусием.
Сорт: арабика
Обработка: Decaf DCM
Регион: Tolima, Huila, Narino
Высота: 1200-2000 метров над уровнем моря
Данный лот произведен из отборных сортов арабики. Из зерен бережно удалили кофеин, максимально сохранив аромат и вкус, заложенный в кофе природой. Содержание кофеина составляет менее 0,1%, до декафеинизации – около 1-1,5%.
Подходит для всех способов заваривания.
Арабика без кофеина. Кофе с мягким ароматом печенья и сухофруктов, чистым и освежающим вкусовым профилем с нотами цитрусовых и темного шоколада, низкой кислотностью, легким телом и сладким продолжительным послевкусием.
Сорт: арабика
Обработка: Decaf DCM
Регион: Tolima, Huila, Narino
Высота: 1200-2000 метров над уровнем моря
Данный лот произведен из отборных сортов арабики. Из зерен бережно удалили кофеин, максимально сохранив аромат и вкус, заложенный в кофе природой. Содержание кофеина составляет менее 0,1%, до декафеинизации – около 1-1,5%.
Подходит для всех способов заваривания.
Арабика без кофеина. Кофе с мягким ароматом печенья и сухофруктов, чистым и освежающим вкусовым профилем с нотами цитрусовых и темного шоколада, низкой кислотностью, легким телом и сладким продолжительным послевкусием.
Сорт: арабика
Обработка: Decaf DCM
Регион: Tolima, Huila, Narino
Высота: 1200-2000 метров над уровнем моря
Данный лот произведен из отборных сортов арабики. Из зерен бережно удалили кофеин, максимально сохранив аромат и вкус, заложенный в кофе природой. Содержание кофеина составляет менее 0,1%, до декафеинизации – около 1-1,5%.
Подходит для всех способов заваривания.
Арабика без кофеина. Кофе с мягким ароматом печенья и сухофруктов, чистым и освежающим вкусовым профилем с нотами цитрусовых и темного шоколада, низкой кислотностью, легким телом и сладким продолжительным послевкусием.
Сорт: арабика
Обработка: Decaf DCM
Регион: Tolima, Huila, Narino
Высота: 1200-2000 метров над уровнем моря
Данный лот произведен из отборных сортов арабики. Из зерен бережно удалили кофеин, максимально сохранив аромат и вкус, заложенный в кофе природой. Содержание кофеина составляет менее 0,1%, до декафеинизации – около 1-1,5%.
Подходит для всех способов заваривания.
Арабика без кофеина. Кофе с мягким ароматом печенья и сухофруктов, чистым и освежающим вкусовым профилем с нотами цитрусовых и темного шоколада, низкой кислотностью, легким телом и сладким продолжительным послевкусием.
Сорт: арабика
Обработка: Decaf DCM
Регион: Tolima, Huila, Narino
Высота: 1200-2000 метров над уровнем моря
Данный лот произведен из отборных сортов арабики. Из зерен бережно удалили кофеин, максимально сохранив аромат и вкус, заложенный в кофе природой. Содержание кофеина составляет менее 0,1%, до декафеинизации – около 1-1,5%.
Подходит для всех способов заваривания.
Арабика без кофеина. Кофе с мягким ароматом печенья и сухофруктов, чистым и освежающим вкусовым профилем с нотами цитрусовых и темного шоколада, низкой кислотностью, легким телом и сладким продолжительным послевкусием.
Сорт: арабика
Обработка: Decaf DCM
Регион: Tolima, Huila, Narino
Высота: 1200-2000 метров над уровнем моря
Данный лот произведен из отборных сортов арабики. Из зерен бережно удалили кофеин, максимально сохранив аромат и вкус, заложенный в кофе природой. Содержание кофеина составляет менее 0,1%, до декафеинизации – около 1-1,5%.
Подходит для всех способов заваривания.
Арабика без кофеина. Кофе с мягким ароматом печенья и сухофруктов, чистым и освежающим вкусовым профилем с нотами цитрусовых и темного шоколада, низкой кислотностью, легким телом и сладким продолжительным послевкусием.
Сорт: арабика
Обработка: Decaf DCM
Регион: Tolima, Huila, Narino
Высота: 1200-2000 метров над уровнем моря
Данный лот произведен из отборных сортов арабики. Из зерен бережно удалили кофеин, максимально сохранив аромат и вкус, заложенный в кофе природой. Содержание кофеина составляет менее 0,1%, до декафеинизации – около 1-1,5%.
Подходит для всех способов заваривания.
Арабика без кофеина. Кофе с мягким ароматом печенья и сухофруктов, чистым и освежающим вкусовым профилем с нотами цитрусовых и темного шоколада, низкой кислотностью, легким телом и сладким продолжительным послевкусием.
Сорт: арабика
Обработка: Decaf DCM
Регион: Tolima, Huila, Narino
Высота: 1200-2000 метров над уровнем моря
Данный лот произведен из отборных сортов арабики. Из зерен бережно удалили кофеин, максимально сохранив аромат и вкус, заложенный в кофе природой. Содержание кофеина составляет менее 0,1%, до декафеинизации – около 1-1,5%.
Подходит для всех способов заваривания.
Арабика без кофеина. Кофе с мягким ароматом печенья и сухофруктов, чистым и освежающим вкусовым профилем с нотами цитрусовых и темного шоколада, низкой кислотностью, легким телом и сладким продолжительным послевкусием.
Сорт: арабика
Обработка: Decaf DCM
Регион: Tolima, Huila, Narino
Высота: 1200-2000 метров над уровнем моря
Данный лот произведен из отборных сортов арабики. Из зерен бережно удалили кофеин, максимально сохранив аромат и вкус, заложенный в кофе природой. Содержание кофеина составляет менее 0,1%, до декафеинизации – около 1-1,5%.
Подходит для всех способов заваривания.
Арабика без кофеина. Кофе с мягким ароматом печенья и сухофруктов, чистым и освежающим вкусовым профилем с нотами цитрусовых и темного шоколада, низкой кислотностью, легким телом и сладким продолжительным послевкусием.
Сорт: арабика
Обработка: Decaf DCM
Регион: Tolima, Huila, Narino
Высота: 1200-2000 метров над уровнем моря
Данный лот произведен из отборных сортов арабики. Из зерен бережно удалили кофеин, максимально сохранив аромат и вкус, заложенный в кофе природой. Содержание кофеина составляет менее 0,1%, до декафеинизации – около 1-1,5%.
Подходит для всех способов заваривания.
Арабика без кофеина. Кофе с мягким ароматом печенья и сухофруктов, чистым и освежающим вкусовым профилем с нотами цитрусовых и темного шоколада, низкой кислотностью, легким телом и сладким продолжительным послевкусием.
Сорт: арабика
Обработка: Decaf DCM
Регион: Tolima, Huila, Narino
Высота: 1200-2000 метров над уровнем моря
Данный лот произведен из отборных сортов арабики. Из зерен бережно удалили кофеин, максимально сохранив аромат и вкус, заложенный в кофе природой. Содержание кофеина составляет менее 0,1%, до декафеинизации – около 1-1,5%.
Подходит для всех способов заваривания.
Арабика без кофеина. Кофе с мягким ароматом печенья и сухофруктов, чистым и освежающим вкусовым профилем с нотами цитрусовых и темного шоколада, низкой кислотностью, легким телом и сладким продолжительным послевкусием.
Сорт: арабика
Обработка: Decaf DCM
Регион: Tolima, Huila, Narino
Высота: 1200-2000 метров над уровнем моря
Данный лот произведен из отборных сортов арабики. Из зерен бережно удалили кофеин, максимально сохранив аромат и вкус, заложенный в кофе природой. Содержание кофеина составляет менее 0,1%, до декафеинизации – около 1-1,5%.
Подходит для всех способов заваривания.
Арабика без кофеина. Кофе с мягким ароматом печенья и сухофруктов, чистым и освежающим вкусовым профилем с нотами цитрусовых и темного шоколада, низкой кислотностью, легким телом и сладким продолжительным послевкусием.
Сорт: арабика
Обработка: Decaf DCM
Регион: Tolima, Huila, Narino
Высота: 1200-2000 метров над уровнем моря
Данный лот произведен из отборных сортов арабики. Из зерен бережно удалили кофеин, максимально сохранив аромат и вкус, заложенный в кофе природой. Содержание кофеина составляет менее 0,1%, до декафеинизации – около 1-1,5%.
Подходит для всех способов заваривания.
Арабика без кофеина. Кофе с мягким ароматом печенья и сухофруктов, чистым и освежающим вкусовым профилем с нотами цитрусовых и темного шоколада, низкой кислотностью, легким телом и сладким продолжительным послевкусием.
Сорт: арабика
Обработка: Decaf DCM
Регион: Tolima, Huila, Narino
Высота: 1200-2000 метров над уровнем моря
Данный лот произведен из отборных сортов арабики. Из зерен бережно удалили кофеин, максимально сохранив аромат и вкус, заложенный в кофе природой. Содержание кофеина составляет менее 0,1%, до декафеинизации – около 1-1,5%.
Подходит для всех способов заваривания.
Арабика без кофеина. Кофе с мягким ароматом печенья и сухофруктов, чистым и освежающим вкусовым профилем с нотами цитрусовых и темного шоколада, низкой кислотностью, легким телом и сладким продолжительным послевкусием.
Сорт: арабика
Обработка: Decaf DCM
Регион: Tolima, Huila, Narino
Высота: 1200-2000 метров над уровнем моря
Данный лот произведен из отборных сортов арабики. Из зерен бережно удалили кофеин, максимально сохранив аромат и вкус, заложенный в кофе природой. Содержание кофеина составляет менее 0,1%, до декафеинизации – около 1-1,5%.
Подходит для всех способов заваривания.
Арабика без кофеина. Кофе с мягким ароматом печенья и сухофруктов, чистым и освежающим вкусовым профилем с нотами цитрусовых и темного шоколада, низкой кислотностью, легким телом и сладким продолжительным послевкусием.
Сорт: арабика
Обработка: Decaf DCM
Регион: Tolima, Huila, Narino
Высота: 1200-2000 метров над уровнем моря
Данный лот произведен из отборных сортов арабики. Из зерен бережно удалили кофеин, максимально сохранив аромат и вкус, заложенный в кофе природой. Содержание кофеина составляет менее 0,1%, до декафеинизации – около 1-1,5%.
Подходит для всех способов заваривания.
Арабика без кофеина. Кофе с мягким ароматом печенья и сухофруктов, чистым и освежающим вкусовым профилем с нотами цитрусовых и темного шоколада, низкой кислотностью, легким телом и сладким продолжительным послевкусием.
Сорт: арабика
Обработка: Decaf DCM
Регион: Tolima, Huila, Narino
Высота: 1200-2000 метров над уровнем моря
Данный лот произведен из отборных сортов арабики. Из зерен бережно удалили кофеин, максимально сохранив аромат и вкус, заложенный в кофе природой. Содержание кофеина составляет менее 0,1%, до декафеинизации – около 1-1,5%.
Подходит для всех способов заваривания.
Арабика без кофеина. Кофе с мягким ароматом печенья и сухофруктов, чистым и освежающим вкусовым профилем с нотами цитрусовых и темного шоколада, низкой кислотностью, легким телом и сладким продолжительным послевкусием.
Сорт: арабика
Обработка: Decaf DCM
Регион: Tolima, Huila, Narino
Высота: 1200-2000 метров над уровнем моря
Данный лот произведен из отборных сортов арабики. Из зерен бережно удалили кофеин, максимально сохранив аромат и вкус, заложенный в кофе природой. Содержание кофеина составляет менее 0,1%, до декафеинизации – около 1-1,5%.
Подходит для всех способов заваривания.
Арабика без кофеина. Кофе с мягким ароматом печенья и сухофруктов, чистым и освежающим вкусовым профилем с нотами цитрусовых и темного шоколада, низкой кислотностью, легким телом и сладким продолжительным послевкусием.
Сорт: арабика
Обработка: Decaf DCM
Регион: Tolima, Huila, Narino
Высота: 1200-2000 метров над уровнем моря
Данный лот произведен из отборных сортов арабики. Из зерен бережно удалили кофеин, максимально сохранив аромат и вкус, заложенный в кофе природой. Содержание кофеина составляет менее 0,1%, до декафеинизации – около 1-1,5%.
Подходит для всех способов заваривания.
Этот кофе был выращен на высокогорных кофейных фермах в регионах Толима, Уила и Нарино, которые известны как производители великолепной арабики с характерным фруктово-карамельным профилем.
Колумбийский кофе относится к продуктам с защищенным географическим указанием (PGI), а шесть регионов, включая Толиму, Уилу и Нарино, имеют защищенное наименование места происхождения (PDO). Защищенное наименование – это гарантия качества продуктов, которая связана с терруаром, традициями производства и оригинальными характеристиками вкуса.
Colombia Decaf – классическая колумбийская арабика с ароматом сладких цитрусовых и шоколода. Данный лот прошел процесс декофеинизации методом Direct Solvent, поэтому его можно пить даже вечером.
- Процесс начинается с обработки зеленого зерна паром: пористая структура зерна под воздействием пара раскрывается, обеспечивая легкое извлечение молекул кофеина.
- Зерно обрабатывают специальной смесью метиленхлорида, растворяющей кофеин. Некоторые представители кофейной промышленности считают, что процесс с использованием метиленхлорида сохраняет вкус кофе лучше, чем другие процессы.
- На основании обширных данных исследований Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов определило, что метиленхлорид безопасен для использования при декофеинизации кофе
- Через 10 часов, когда весь кофеин вышел, остатки смеси удаляют горячим паром. Растворяющее вещество полностью удаляется при температуре 40°C
- Последний этап обработки: зерно высушивают до 11-13% влажности, охлаждают и дополнительно отшелушивают.
Этот метод декофеинизации удаляет от 96 до 97% кофеина из кофе.
