Гондурас
Классический, мягкий и сбалансированный кофейный вкус. Шоколадно-ореховый характер, насыщенный аромат и абсолютная универсальность. Этот кофе подойдет для всех способов заваривания.
Сорт: арабика (Ihcafe 90, Catuai, Caturra)
Обработка: Washed
Регион: Copan
Высота произрастания: 1200-1800 м (категория SHG, Strictly High Grown)
Классический, мягкий и сбалансированный кофейный вкус. Шоколадно-ореховый характер, насыщенный аромат и абсолютная универсальность. Этот кофе подойдет для всех способов заваривания.
Сорт: арабика (Ihcafe 90, Catuai, Caturra)
Обработка: Washed
Регион: Copan
Высота произрастания: 1200-1800 м (категория SHG, Strictly High Grown)
Классический, мягкий и сбалансированный кофейный вкус. Шоколадно-ореховый характер, насыщенный аромат и абсолютная универсальность. Этот кофе подойдет для всех способов заваривания.
Сорт: арабика (Ihcafe 90, Catuai, Caturra)
Обработка: Washed
Регион: Copan
Высота произрастания: 1200-1800 м (категория SHG, Strictly High Grown)
Классический, мягкий и сбалансированный кофейный вкус. Шоколадно-ореховый характер, насыщенный аромат и абсолютная универсальность. Этот кофе подойдет для всех способов заваривания.
Сорт: арабика (Ihcafe 90, Catuai, Caturra)
Обработка: Washed
Регион: Copan
Высота произрастания: 1200-1800 м (категория SHG, Strictly High Grown)
Классический, мягкий и сбалансированный кофейный вкус. Шоколадно-ореховый характер, насыщенный аромат и абсолютная универсальность. Этот кофе подойдет для всех способов заваривания.
Сорт: арабика (Ihcafe 90, Catuai, Caturra)
Обработка: Washed
Регион: Copan
Высота произрастания: 1200-1800 м (категория SHG, Strictly High Grown)
Классический, мягкий и сбалансированный кофейный вкус. Шоколадно-ореховый характер, насыщенный аромат и абсолютная универсальность. Этот кофе подойдет для всех способов заваривания.
Сорт: арабика (Ihcafe 90, Catuai, Caturra)
Обработка: Washed
Регион: Copan
Высота произрастания: 1200-1800 м (категория SHG, Strictly High Grown)
Классический, мягкий и сбалансированный кофейный вкус. Шоколадно-ореховый характер, насыщенный аромат и абсолютная универсальность. Этот кофе подойдет для всех способов заваривания.
Сорт: арабика (Ihcafe 90, Catuai, Caturra)
Обработка: Washed
Регион: Copan
Высота произрастания: 1200-1800 м (категория SHG, Strictly High Grown)
Классический, мягкий и сбалансированный кофейный вкус. Шоколадно-ореховый характер, насыщенный аромат и абсолютная универсальность. Этот кофе подойдет для всех способов заваривания.
Сорт: арабика (Ihcafe 90, Catuai, Caturra)
Обработка: Washed
Регион: Copan
Высота произрастания: 1200-1800 м (категория SHG, Strictly High Grown)
Классический, мягкий и сбалансированный кофейный вкус. Шоколадно-ореховый характер, насыщенный аромат и абсолютная универсальность. Этот кофе подойдет для всех способов заваривания.
Сорт: арабика (Ihcafe 90, Catuai, Caturra)
Обработка: Washed
Регион: Copan
Высота произрастания: 1200-1800 м (категория SHG, Strictly High Grown)
Классический, мягкий и сбалансированный кофейный вкус. Шоколадно-ореховый характер, насыщенный аромат и абсолютная универсальность. Этот кофе подойдет для всех способов заваривания.
Сорт: арабика (Ihcafe 90, Catuai, Caturra)
Обработка: Washed
Регион: Copan
Высота произрастания: 1200-1800 м (категория SHG, Strictly High Grown)
Классический, мягкий и сбалансированный кофейный вкус. Шоколадно-ореховый характер, насыщенный аромат и абсолютная универсальность. Этот кофе подойдет для всех способов заваривания.
Сорт: арабика (Ihcafe 90, Catuai, Caturra)
Обработка: Washed
Регион: Copan
Высота произрастания: 1200-1800 м (категория SHG, Strictly High Grown)
Классический, мягкий и сбалансированный кофейный вкус. Шоколадно-ореховый характер, насыщенный аромат и абсолютная универсальность. Этот кофе подойдет для всех способов заваривания.
Сорт: арабика (Ihcafe 90, Catuai, Caturra)
Обработка: Washed
Регион: Copan
Высота произрастания: 1200-1800 м (категория SHG, Strictly High Grown)
Классический, мягкий и сбалансированный кофейный вкус. Шоколадно-ореховый характер, насыщенный аромат и абсолютная универсальность. Этот кофе подойдет для всех способов заваривания.
Сорт: арабика (Ihcafe 90, Catuai, Caturra)
Обработка: Washed
Регион: Copan
Высота произрастания: 1200-1800 м (категория SHG, Strictly High Grown)
Классический, мягкий и сбалансированный кофейный вкус. Шоколадно-ореховый характер, насыщенный аромат и абсолютная универсальность. Этот кофе подойдет для всех способов заваривания.
Сорт: арабика (Ihcafe 90, Catuai, Caturra)
Обработка: Washed
Регион: Copan
Высота произрастания: 1200-1800 м (категория SHG, Strictly High Grown)
Классический, мягкий и сбалансированный кофейный вкус. Шоколадно-ореховый характер, насыщенный аромат и абсолютная универсальность. Этот кофе подойдет для всех способов заваривания.
Сорт: арабика (Ihcafe 90, Catuai, Caturra)
Обработка: Washed
Регион: Copan
Высота произрастания: 1200-1800 м (категория SHG, Strictly High Grown)
Классический, мягкий и сбалансированный кофейный вкус. Шоколадно-ореховый характер, насыщенный аромат и абсолютная универсальность. Этот кофе подойдет для всех способов заваривания.
Сорт: арабика (Ihcafe 90, Catuai, Caturra)
Обработка: Washed
Регион: Copan
Высота произрастания: 1200-1800 м (категория SHG, Strictly High Grown)
Классический, мягкий и сбалансированный кофейный вкус. Шоколадно-ореховый характер, насыщенный аромат и абсолютная универсальность. Этот кофе подойдет для всех способов заваривания.
Сорт: арабика (Ihcafe 90, Catuai, Caturra)
Обработка: Washed
Регион: Copan
Высота произрастания: 1200-1800 м (категория SHG, Strictly High Grown)
Классический, мягкий и сбалансированный кофейный вкус. Шоколадно-ореховый характер, насыщенный аромат и абсолютная универсальность. Этот кофе подойдет для всех способов заваривания.
Сорт: арабика (Ihcafe 90, Catuai, Caturra)
Обработка: Washed
Регион: Copan
Высота произрастания: 1200-1800 м (категория SHG, Strictly High Grown)
Классический, мягкий и сбалансированный кофейный вкус. Шоколадно-ореховый характер, насыщенный аромат и абсолютная универсальность. Этот кофе подойдет для всех способов заваривания.
Сорт: арабика (Ihcafe 90, Catuai, Caturra)
Обработка: Washed
Регион: Copan
Высота произрастания: 1200-1800 м (категория SHG, Strictly High Grown)
Классический, мягкий и сбалансированный кофейный вкус. Шоколадно-ореховый характер, насыщенный аромат и абсолютная универсальность. Этот кофе подойдет для всех способов заваривания.
Сорт: арабика (Ihcafe 90, Catuai, Caturra)
Обработка: Washed
Регион: Copan
Высота произрастания: 1200-1800 м (категория SHG, Strictly High Grown)
Классический, мягкий и сбалансированный кофейный вкус. Шоколадно-ореховый характер, насыщенный аромат и абсолютная универсальность. Этот кофе подойдет для всех способов заваривания.
Сорт: арабика (Ihcafe 90, Catuai, Caturra)
Обработка: Washed
Регион: Copan
Высота произрастания: 1200-1800 м (категория SHG, Strictly High Grown)
Классический, мягкий и сбалансированный кофейный вкус. Шоколадно-ореховый характер, насыщенный аромат и абсолютная универсальность. Этот кофе подойдет для всех способов заваривания.
Сорт: арабика (Ihcafe 90, Catuai, Caturra)
Обработка: Washed
Регион: Copan
Высота произрастания: 1200-1800 м (категория SHG, Strictly High Grown)
Классический, мягкий и сбалансированный кофейный вкус. Шоколадно-ореховый характер, насыщенный аромат и абсолютная универсальность. Этот кофе подойдет для всех способов заваривания.
Сорт: арабика (Ihcafe 90, Catuai, Caturra)
Обработка: Washed
Регион: Copan
Высота произрастания: 1200-1800 м (категория SHG, Strictly High Grown)
Классический, мягкий и сбалансированный кофейный вкус. Шоколадно-ореховый характер, насыщенный аромат и абсолютная универсальность. Этот кофе подойдет для всех способов заваривания.
Сорт: арабика (Ihcafe 90, Catuai, Caturra)
Обработка: Washed
Регион: Copan
Высота произрастания: 1200-1800 м (категория SHG, Strictly High Grown)
Классический, мягкий и сбалансированный кофейный вкус. Шоколадно-ореховый характер, насыщенный аромат и абсолютная универсальность. Этот кофе подойдет для всех способов заваривания.
Сорт: арабика (Ihcafe 90, Catuai, Caturra)
Обработка: Washed
Регион: Copan
Высота произрастания: 1200-1800 м (категория SHG, Strictly High Grown)
Классический, мягкий и сбалансированный кофейный вкус. Шоколадно-ореховый характер, насыщенный аромат и абсолютная универсальность. Этот кофе подойдет для всех способов заваривания.
Сорт: арабика (Ihcafe 90, Catuai, Caturra)
Обработка: Washed
Регион: Copan
Высота произрастания: 1200-1800 м (категория SHG, Strictly High Grown)
Классический, мягкий и сбалансированный кофейный вкус. Шоколадно-ореховый характер, насыщенный аромат и абсолютная универсальность. Этот кофе подойдет для всех способов заваривания.
Сорт: арабика (Ihcafe 90, Catuai, Caturra)
Обработка: Washed
Регион: Copan
Высота произрастания: 1200-1800 м (категория SHG, Strictly High Grown)
Считается, что кофе впервые завезли в Гондурас европейские торговцы в конце XVIII века. К середине XIX века появились первые фермы, и кофе начали выращивать в небольших масштабах на экспорт.
Климат и география страны идеально подходит для производства высококачественного кофе. Однако исторически Гондурасу было трудно соперничать по качеству с соседними странами, Сальвадором, Гватемалой и Никарагуа, в которых рано появилась необходимая для развития торговая инфраструктура. Большая часть гондурасского кофе уходила на производство коммерческих смесей, а качественный кофе переправляли контрабандой в Гватемалу и Сальвадор, где он стоил дороже.
Ситуация изменилась в последние десятилетия, когда правительство начало поддерживать сельское хозяйство. Это привело к улучшению качества и, как следствие, повышению цен на гондурасский кофе. Производителям стало выгоднее экспортировать кофе легально, а не контрабандой.
Сегодня Гондурас — один из важнейших мировых производителей кофе и занимает 7-е место по производству кофе в мире. Крупнейший производитель кофе в Центральной Америке.
Основные регионы-производители: Копан, Санта-Барбара, Маркала, Окотепеке, Эль-Параисо, Комаягуа, Опалака, Монтесильос. В Гондурасе преимущественно выращивают арабику разновидностей Catuai, Pacas, Bourbon, Caturra, Typica и Ihcafe 90. Лучшие сорта кофе из Гондураса сегодня получают очень высокие оценки на конкурсах кофе, наравне с лучшими лотами из Эфиопии и Кении.
Гондурасский кофе обладает огромным потенциалом качества и широким диапазоном вкусоароматических качеств. Все чаще встречаются необычные лоты с интенсивной кислотностью и тропической сладостью, но более традиционными остаются низкокислотные лоты, которые отлично раскрываются в эспрессо. Общий характер чашки менее кислотный, чем у других центральноамериканских сортов, с выраженным карамельным вкусом.
![Фильтры бумажные V02 д/дрип. V60, 100 шт., "Hario"](/upload/resize_cache/iblock/2a5/hey6ibpf788h0zqx9q2z2kruez84i3jg/115_115_1/Фильтры Харио 02.jpg "Фильтры бумажные V02 д/дрип. V60, 100 шт., "Hario"")
