5 апр 2017
Тем временем в Никарагуа мы снова участвуем в составе международного жюри на конкурсе по отбору ЛУЧШЕГО кофе текущего урожая в рамках конкурса "Сup of Excellence!
Национальные дегустаторы уже отобрали из 245 образцов 83 особенных кофе. Ближайшую неделю интернациональные судьи, среди которых наш главный обжарщик и по совместительству гениальный генеральный директор Владимир Ткалич, будут выбирать достойных звания "чашка совершенства"!
Стол очень разнообразный и на этот момент ясно, что уникальных и очень вкусных лотов будет достаточно! Но какой кофе станет лучшим, узнаем совсем скоро!
Впервые о кофе в Никарагуа появился примерно в 1800-х годах. Со временем этот продукт стали выращивать местные фермеры, а сейчас выращивание кофе стало значимой частью в экономике и экологии страны, множество людей трудится в этой сфере, стараясь улучшить каждый следующий свой урожай для безупречного вкуса напитка! Экспериментируя с особенностями выращивания, скрещевания, применяя различные обработки зерна, фермеры получают новые яркие вкусы, а потом и мы, благодаря таким конкурсам, имеем возможность оценить результаты их стараний.
А познакомиться и насладиться Никарагуанским кофе можно уже сегодня, попробовав наш ароматный Марагоджип Никарагуа!