18 сен 2017
С 15 по 17 сентября на фестивале KOFEVOSTOK 2017 во Владивостоке состязались лучшие бариста Дальнего Востока.
Два дня продолжался Чемпионат Бариста, и последний день был посвящен Чемпионату по Латте-Арту.
В Чемпионате Бариста приняли участие 37 человек, многие приехали из других городов. Во время соревнований бариста нужно было приготовить четыре эспрессо, четыре капучино и четыре авторских напитка за ограниченный период времени, рассказать о выбранном кофе и сделать красивую презентацию напитков.
Лучше всех с задачей справились:
1 место – Юлия Овчинникова, Хабаровск
2 место – Роман Саханенко, Хабаровск
В Чемпионате по Латте-Арту участники соревновались в два этапа: Арт Бар и Презентация. Сначала бариста готовили капучино с рисунком для фотосъемки. Затем соперники создавали два идентичных капучино и два авторских напитка. Победителем стала Дарья Нефедьева, Благовещенск.
Победители Дальневосточного отборочного Чемпионата отправятся в Москву, чтобы сразиться с лучшими бариста страны на национальном уровне.
Чемпионат Бариста
штраф. баллы общ. балл.
Чемпионат по Латте-Арту
штраф. баллы общ. балл
Два дня продолжался Чемпионат Бариста, и последний день был посвящен Чемпионату по Латте-Арту.
В Чемпионате Бариста приняли участие 37 человек, многие приехали из других городов. Во время соревнований бариста нужно было приготовить четыре эспрессо, четыре капучино и четыре авторских напитка за ограниченный период времени, рассказать о выбранном кофе и сделать красивую презентацию напитков.
Лучше всех с задачей справились:
1 место – Юлия Овчинникова, Хабаровск
2 место – Роман Саханенко, Хабаровск
В Чемпионате по Латте-Арту участники соревновались в два этапа: Арт Бар и Презентация. Сначала бариста готовили капучино с рисунком для фотосъемки. Затем соперники создавали два идентичных капучино и два авторских напитка. Победителем стала Дарья Нефедьева, Благовещенск.
Победители Дальневосточного отборочного Чемпионата отправятся в Москву, чтобы сразиться с лучшими бариста страны на национальном уровне.
Чемпионат Бариста
| 1 | Овчинникова Юлия | 423,0 | ||
| 2 | Саханенко Роман | 19 | 418,5 | |
| 3 | Нефедьева Дарья | 2 | 374,5 | |
| 4 | Трохименко Мария | 49 | 359,5 | |
| 5 | Мурашова Анастасия | 351,5 | ||
| 6 | Лебедев Константин | 22 | 339,5 | |
| 7 | Тимофеев Игорь | 329,5 | ||
| 8 | Женжера Римма | 312,5 | ||
| 9 | Досов Сергей | 292,0 | ||
| 10 | Кононенко Егор | 277,0 | ||
| 11 | Широбокова Дарья | 49 | 275,0 | |
| 12 | Калиниченко Екатерина | 46 | 266,0 | |
| 13 | Крапивин Артем | 8 | 263,5 | |
| 14 | Селиванов Андрей | 237,5 | ||
| 15 | Быстрова Татьяна | 199,0 | ||
| 16 | Яковлев Евгений | 180,0 | ||
| 17 | Ким Николай | 162,5 | ||
| 18 | Пискун Юлия | 60 | дисквалификация | 315,0 |
| 19 | Кучменко Дарья | 60 | дисквалификация | 266,5 |
| 20 | Скрылев Алексей | 60 | дисквалификация | 251,5 |
| 21 | Кравец Юлия | 60 | дисквалификация | 247,5 |
| 22 | Очиров Чилгиз | 60 | дисквалификация | 193,5 |
| 23 | Рудых Роман | 60 | дисквалификация | 178,0 |
| 24 | Рогожин Роман | 60 | дисквалификация | 115,5 |
Чемпионат по Латте-Арту
штраф. баллы общ. балл
| 1 | Нефедьева Дарья | 296,0 |
|
|||
| 2 | Мотузова Виктория | 51 | 274,5 | |||
| 3 | Ищук Максим | 266,0 | ||||
| 4 | Колеков Дмитрий | 256,0 | ||||
| 5 | Пискун Юлия | 25 | 240,0 | |||
| 6 | Лебедев Константин | 21 | 231,5 | |||
| 7 | Феоктистова Юлия | 222,0 | ||||
| 8 | Чагай Владимир | 212,0 | ||||
| 9 | Аношкин Кирилл | 60 | дисквалификация | 213,0 |
|
|
| 10 | Гурский Григорий | 60 | дисквалификация | 176,0 |
|
|