Название «цзин хао дянь хун» переводится, как «золотой пух/ ворс с земли Дянь». Такое имя чай получил благодаря молодым ворсистым почкам, которых в его составе очень много. Ещё этот чай иногда называют «Золотая обезьяна».
Кроме почек в сырье есть также молодые чайные листья. Сырьё обрабатывают по технологии красного (в европейской классификации «чёрного») чая. В процессе трансформации при взаимодействии с кислородом в воздухе чайные листья и почки окисляются практически полностью. Так, что ворсинки на почках становятся золотистыми.
Как в любом дянь хуне, красном чае из Юньнани, вы почувствуете фруктовые ноты. Только в «Золотой обезьяне» они более яркие и запоминающиеся благодаря большому количеству почек. Послевкусие долгое и сладкое.