Никарагуа Марагоджип
Мягкий и сбалансированный кофе с орехово-медовым ароматом, нотами фундука, кешью, молочного шоколада и карамели, легкой текстурой и сладким ореховым послевкусием. Подходит для всех способов заваривания.
Сорт: Maragogype
Обработка: Washed (мытая)
Станция обработки: Las Segovias
Регионы: Matagalpa, Jinotega
Высота произрастания: 1200-1400 метров над уровнем моря
Мягкий и сбалансированный кофе с орехово-медовым ароматом, нотами фундука, кешью, молочного шоколада и карамели, легкой текстурой и сладким ореховым послевкусием. Подходит для всех способов заваривания.
Сорт: Maragogype
Обработка: Washed (мытая)
Станция обработки: Las Segovias
Регионы: Matagalpa, Jinotega
Высота произрастания: 1200-1400 метров над уровнем моря
Мягкий и сбалансированный кофе с орехово-медовым ароматом, нотами фундука, кешью, молочного шоколада и карамели, легкой текстурой и сладким ореховым послевкусием. Подходит для всех способов заваривания.
Сорт: Maragogype
Обработка: Washed (мытая)
Станция обработки: Las Segovias
Регионы: Matagalpa, Jinotega
Высота произрастания: 1200-1400 метров над уровнем моря
Мягкий и сбалансированный кофе с орехово-медовым ароматом, нотами фундука, кешью, молочного шоколада и карамели, легкой текстурой и сладким ореховым послевкусием. Подходит для всех способов заваривания.
Сорт: Maragogype
Обработка: Washed (мытая)
Станция обработки: Las Segovias
Регионы: Matagalpa, Jinotega
Высота произрастания: 1200-1400 метров над уровнем моря
Мягкий и сбалансированный кофе с орехово-медовым ароматом, нотами фундука, кешью, молочного шоколада и карамели, легкой текстурой и сладким ореховым послевкусием. Подходит для всех способов заваривания.
Сорт: Maragogype
Обработка: Washed (мытая)
Станция обработки: Las Segovias
Регионы: Matagalpa, Jinotega
Высота произрастания: 1200-1400 метров над уровнем моря
Мягкий и сбалансированный кофе с орехово-медовым ароматом, нотами фундука, кешью, молочного шоколада и карамели, легкой текстурой и сладким ореховым послевкусием. Подходит для всех способов заваривания.
Сорт: Maragogype
Обработка: Washed (мытая)
Станция обработки: Las Segovias
Регионы: Matagalpa, Jinotega
Высота произрастания: 1200-1400 метров над уровнем моря
Мягкий и сбалансированный кофе с орехово-медовым ароматом, нотами фундука, кешью, молочного шоколада и карамели, легкой текстурой и сладким ореховым послевкусием. Подходит для всех способов заваривания.
Сорт: Maragogype
Обработка: Washed (мытая)
Станция обработки: Las Segovias
Регионы: Matagalpa, Jinotega
Высота произрастания: 1200-1400 метров над уровнем моря
Мягкий и сбалансированный кофе с орехово-медовым ароматом, нотами фундука, кешью, молочного шоколада и карамели, легкой текстурой и сладким ореховым послевкусием. Подходит для всех способов заваривания.
Сорт: Maragogype
Обработка: Washed (мытая)
Станция обработки: Las Segovias
Регионы: Matagalpa, Jinotega
Высота произрастания: 1200-1400 метров над уровнем моря
Мягкий и сбалансированный кофе с орехово-медовым ароматом, нотами фундука, кешью, молочного шоколада и карамели, легкой текстурой и сладким ореховым послевкусием. Подходит для всех способов заваривания.
Сорт: Maragogype
Обработка: Washed (мытая)
Станция обработки: Las Segovias
Регионы: Matagalpa, Jinotega
Высота произрастания: 1200-1400 метров над уровнем моря
Мягкий и сбалансированный кофе с орехово-медовым ароматом, нотами фундука, кешью, молочного шоколада и карамели, легкой текстурой и сладким ореховым послевкусием. Подходит для всех способов заваривания.
Сорт: Maragogype
Обработка: Washed (мытая)
Станция обработки: Las Segovias
Регионы: Matagalpa, Jinotega
Высота произрастания: 1200-1400 метров над уровнем моря
Мягкий и сбалансированный кофе с орехово-медовым ароматом, нотами фундука, кешью, молочного шоколада и карамели, легкой текстурой и сладким ореховым послевкусием. Подходит для всех способов заваривания.
Сорт: Maragogype
Обработка: Washed (мытая)
Станция обработки: Las Segovias
Регионы: Matagalpa, Jinotega
Высота произрастания: 1200-1400 метров над уровнем моря
Мягкий и сбалансированный кофе с орехово-медовым ароматом, нотами фундука, кешью, молочного шоколада и карамели, легкой текстурой и сладким ореховым послевкусием. Подходит для всех способов заваривания.
Сорт: Maragogype
Обработка: Washed (мытая)
Станция обработки: Las Segovias
Регионы: Matagalpa, Jinotega
Высота произрастания: 1200-1400 метров над уровнем моря
Мягкий и сбалансированный кофе с орехово-медовым ароматом, нотами фундука, кешью, молочного шоколада и карамели, легкой текстурой и сладким ореховым послевкусием. Подходит для всех способов заваривания.
Сорт: Maragogype
Обработка: Washed (мытая)
Станция обработки: Las Segovias
Регионы: Matagalpa, Jinotega
Высота произрастания: 1200-1400 метров над уровнем моря
Мягкий и сбалансированный кофе с орехово-медовым ароматом, нотами фундука, кешью, молочного шоколада и карамели, легкой текстурой и сладким ореховым послевкусием. Подходит для всех способов заваривания.
Сорт: Maragogype
Обработка: Washed (мытая)
Станция обработки: Las Segovias
Регионы: Matagalpa, Jinotega
Высота произрастания: 1200-1400 метров над уровнем моря
Мягкий и сбалансированный кофе с орехово-медовым ароматом, нотами фундука, кешью, молочного шоколада и карамели, легкой текстурой и сладким ореховым послевкусием. Подходит для всех способов заваривания.
Сорт: Maragogype
Обработка: Washed (мытая)
Станция обработки: Las Segovias
Регионы: Matagalpa, Jinotega
Высота произрастания: 1200-1400 метров над уровнем моря
Мягкий и сбалансированный кофе с орехово-медовым ароматом, нотами фундука, кешью, молочного шоколада и карамели, легкой текстурой и сладким ореховым послевкусием. Подходит для всех способов заваривания.
Сорт: Maragogype
Обработка: Washed (мытая)
Станция обработки: Las Segovias
Регионы: Matagalpa, Jinotega
Высота произрастания: 1200-1400 метров над уровнем моря
Мягкий и сбалансированный кофе с орехово-медовым ароматом, нотами фундука, кешью, молочного шоколада и карамели, легкой текстурой и сладким ореховым послевкусием. Подходит для всех способов заваривания.
Сорт: Maragogype
Обработка: Washed (мытая)
Станция обработки: Las Segovias
Регионы: Matagalpa, Jinotega
Высота произрастания: 1200-1400 метров над уровнем моря
Мягкий и сбалансированный кофе с орехово-медовым ароматом, нотами фундука, кешью, молочного шоколада и карамели, легкой текстурой и сладким ореховым послевкусием. Подходит для всех способов заваривания.
Сорт: Maragogype
Обработка: Washed (мытая)
Станция обработки: Las Segovias
Регионы: Matagalpa, Jinotega
Высота произрастания: 1200-1400 метров над уровнем моря
Мягкий и сбалансированный кофе с орехово-медовым ароматом, нотами фундука, кешью, молочного шоколада и карамели, легкой текстурой и сладким ореховым послевкусием. Подходит для всех способов заваривания.
Сорт: Maragogype
Обработка: Washed (мытая)
Станция обработки: Las Segovias
Регионы: Matagalpa, Jinotega
Высота произрастания: 1200-1400 метров над уровнем моря
Мягкий и сбалансированный кофе с орехово-медовым ароматом, нотами фундука, кешью, молочного шоколада и карамели, легкой текстурой и сладким ореховым послевкусием. Подходит для всех способов заваривания.
Сорт: Maragogype
Обработка: Washed (мытая)
Станция обработки: Las Segovias
Регионы: Matagalpa, Jinotega
Высота произрастания: 1200-1400 метров над уровнем моря
Мягкий и сбалансированный кофе с орехово-медовым ароматом, нотами фундука, кешью, молочного шоколада и карамели, легкой текстурой и сладким ореховым послевкусием. Подходит для всех способов заваривания.
Сорт: Maragogype
Обработка: Washed (мытая)
Станция обработки: Las Segovias
Регионы: Matagalpa, Jinotega
Высота произрастания: 1200-1400 метров над уровнем моря
Мягкий и сбалансированный кофе с орехово-медовым ароматом, нотами фундука, кешью, молочного шоколада и карамели, легкой текстурой и сладким ореховым послевкусием. Подходит для всех способов заваривания.
Сорт: Maragogype
Обработка: Washed (мытая)
Станция обработки: Las Segovias
Регионы: Matagalpa, Jinotega
Высота произрастания: 1200-1400 метров над уровнем моря
Мягкий и сбалансированный кофе с орехово-медовым ароматом, нотами фундука, кешью, молочного шоколада и карамели, легкой текстурой и сладким ореховым послевкусием. Подходит для всех способов заваривания.
Сорт: Maragogype
Обработка: Washed (мытая)
Станция обработки: Las Segovias
Регионы: Matagalpa, Jinotega
Высота произрастания: 1200-1400 метров над уровнем моря
Мягкий и сбалансированный кофе с орехово-медовым ароматом, нотами фундука, кешью, молочного шоколада и карамели, легкой текстурой и сладким ореховым послевкусием. Подходит для всех способов заваривания.
Сорт: Maragogype
Обработка: Washed (мытая)
Станция обработки: Las Segovias
Регионы: Matagalpa, Jinotega
Высота произрастания: 1200-1400 метров над уровнем моря
Мягкий и сбалансированный кофе с орехово-медовым ароматом, нотами фундука, кешью, молочного шоколада и карамели, легкой текстурой и сладким ореховым послевкусием. Подходит для всех способов заваривания.
Сорт: Maragogype
Обработка: Washed (мытая)
Станция обработки: Las Segovias
Регионы: Matagalpa, Jinotega
Высота произрастания: 1200-1400 метров над уровнем моря
Мягкий и сбалансированный кофе с орехово-медовым ароматом, нотами фундука, кешью, молочного шоколада и карамели, легкой текстурой и сладким ореховым послевкусием. Подходит для всех способов заваривания.
Сорт: Maragogype
Обработка: Washed (мытая)
Станция обработки: Las Segovias
Регионы: Matagalpa, Jinotega
Высота произрастания: 1200-1400 метров над уровнем моря
Мягкий и сбалансированный кофе с орехово-медовым ароматом, нотами фундука, кешью, молочного шоколада и карамели, легкой текстурой и сладким ореховым послевкусием. Подходит для всех способов заваривания.
Сорт: Maragogype
Обработка: Washed (мытая)
Станция обработки: Las Segovias
Регионы: Matagalpa, Jinotega
Высота произрастания: 1200-1400 метров над уровнем моря
Марагоджип
Марагоджип — разновидность арабики, естественная мутация сорта типика. Сорт впервые обнаружили в Бразилии в 1870 году в окрестностях одноименного города Марагоджип. В результате мутации, связанной с одним доминантным геном, дерево и все его части, — листья, плоды и зерна, — приобрели гигантский размер. Поэтому марагоджип часто называют «слоновьим зерном». В Никарагуа сорт завезли немцы в середине ХХ века, которые в те времена активно заселяли плодородные земли Центральной Америки и основали множество кофейных плантаций.
Сегодня редко встретишь ферму, на которой выращивают арабику только этого вида: взрослые растения занимают больше места, чем другие разновидности, а уход за ними требует большего внимания. Чтобы дерево приносило богатый урожай, требуется много условий: плодородные вулканические почвы, влажный климат, пространство для роста, соседство с плодовыми деревьями и естественное укрытие от солнца. Под тенью деревьев ягоды марагоджипа созревают медленно, развивая более глубокий и интересный вкус.
