Индия Муссонный Малабар
Нет в наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
Индия Муссонный Малабар
Кислотность
Плотность
Горечь
Сладость
Артикул:
Индия Муссонный Малабар
Нет в наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
Вес
100 гр
250 гр
1000 гр
-
Помол
В зерне
Воронка
Гейзерная кофеварка
Капельная кофеварка
Кемекс
Турка
Френч-пресс
Чашка
Эспрессо
-
Кислотность
Плотность
Горечь
Сладость
Пряный и терпкий кофе с ароматом арахиса, соленой карамели, пшеничного хлеба, мускатного ореха и белого перца. Идеально подходит для заваривания в турке и гейзерной кофеварке.
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Пряный и терпкий кофе с ароматом арахиса, соленой карамели, пшеничного хлеба, мускатного ореха и белого перца. Идеально подходит для заваривания в турке и гейзерной кофеварке.
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Пряный и терпкий кофе с ароматом арахиса, соленой карамели, пшеничного хлеба, мускатного ореха и белого перца. Идеально подходит для заваривания в турке и гейзерной кофеварке.
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Пряный и терпкий кофе с ароматом арахиса, соленой карамели, пшеничного хлеба, мускатного ореха и белого перца. Идеально подходит для заваривания в турке и гейзерной кофеварке.
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Пряный и терпкий кофе с ароматом арахиса, соленой карамели, пшеничного хлеба, мускатного ореха и белого перца. Идеально подходит для заваривания в турке и гейзерной кофеварке.
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Пряный и терпкий кофе с ароматом арахиса, соленой карамели, пшеничного хлеба, мускатного ореха и белого перца. Идеально подходит для заваривания в турке и гейзерной кофеварке.
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Пряный и терпкий кофе с ароматом арахиса, соленой карамели, пшеничного хлеба, мускатного ореха и белого перца. Идеально подходит для заваривания в турке и гейзерной кофеварке.
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Пряный и терпкий кофе с ароматом арахиса, соленой карамели, пшеничного хлеба, мускатного ореха и белого перца. Идеально подходит для заваривания в турке и гейзерной кофеварке.
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Пряный и терпкий кофе с ароматом арахиса, соленой карамели, пшеничного хлеба, мускатного ореха и белого перца. Идеально подходит для заваривания в турке и гейзерной кофеварке.
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Пряный и терпкий кофе с ароматом арахиса, соленой карамели, пшеничного хлеба, мускатного ореха и белого перца. Идеально подходит для заваривания в турке и гейзерной кофеварке.
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Пряный и терпкий кофе с ароматом арахиса, соленой карамели, пшеничного хлеба, мускатного ореха и белого перца. Идеально подходит для заваривания в турке и гейзерной кофеварке.
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Пряный и терпкий кофе с ароматом арахиса, соленой карамели, пшеничного хлеба, мускатного ореха и белого перца. Идеально подходит для заваривания в турке и гейзерной кофеварке.
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Пряный и терпкий кофе с ароматом арахиса, соленой карамели, пшеничного хлеба, мускатного ореха и белого перца. Идеально подходит для заваривания в турке и гейзерной кофеварке.
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Пряный и терпкий кофе с ароматом арахиса, соленой карамели, пшеничного хлеба, мускатного ореха и белого перца. Идеально подходит для заваривания в турке и гейзерной кофеварке.
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Пряный и терпкий кофе с ароматом арахиса, соленой карамели, пшеничного хлеба, мускатного ореха и белого перца. Идеально подходит для заваривания в турке и гейзерной кофеварке.
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Пряный и терпкий кофе с ароматом арахиса, соленой карамели, пшеничного хлеба, мускатного ореха и белого перца. Идеально подходит для заваривания в турке и гейзерной кофеварке.
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Пряный и терпкий кофе с ароматом арахиса, соленой карамели, пшеничного хлеба, мускатного ореха и белого перца. Идеально подходит для заваривания в турке и гейзерной кофеварке.
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Пряный и терпкий кофе с ароматом арахиса, соленой карамели, пшеничного хлеба, мускатного ореха и белого перца. Идеально подходит для заваривания в турке и гейзерной кофеварке.
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Пряный и терпкий кофе с ароматом арахиса, соленой карамели, пшеничного хлеба, мускатного ореха и белого перца. Идеально подходит для заваривания в турке и гейзерной кофеварке.
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Пряный и терпкий кофе с ароматом арахиса, соленой карамели, пшеничного хлеба, мускатного ореха и белого перца. Идеально подходит для заваривания в турке и гейзерной кофеварке.
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Пряный и терпкий кофе с ароматом арахиса, соленой карамели, пшеничного хлеба, мускатного ореха и белого перца. Идеально подходит для заваривания в турке и гейзерной кофеварке.
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Пряный и терпкий кофе с ароматом арахиса, соленой карамели, пшеничного хлеба, мускатного ореха и белого перца. Идеально подходит для заваривания в турке и гейзерной кофеварке.
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Пряный и терпкий кофе с ароматом арахиса, соленой карамели, пшеничного хлеба, мускатного ореха и белого перца. Идеально подходит для заваривания в турке и гейзерной кофеварке.
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Пряный и терпкий кофе с ароматом арахиса, соленой карамели, пшеничного хлеба, мускатного ореха и белого перца. Идеально подходит для заваривания в турке и гейзерной кофеварке.
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Пряный и терпкий кофе с ароматом арахиса, соленой карамели, пшеничного хлеба, мускатного ореха и белого перца. Идеально подходит для заваривания в турке и гейзерной кофеварке.
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Пряный и терпкий кофе с ароматом арахиса, соленой карамели, пшеничного хлеба, мускатного ореха и белого перца. Идеально подходит для заваривания в турке и гейзерной кофеварке.
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Пряный и терпкий кофе с ароматом арахиса, соленой карамели, пшеничного хлеба, мускатного ореха и белого перца. Идеально подходит для заваривания в турке и гейзерной кофеварке.
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Обработка: Natural Monsooned
Регион: Karnataka, Kerala
Высота: 450-900 м
Описание
История кофе в Индии
Существует несколько версий, как и когда арабика появилась в Индии. Одна из них, наиболее популярная, связана с именем полумифического персонажа Баба Будана.
Легенда рассказывает, что в 1670 году он совершал паломничество, и путь его пролегал через морской порт Мокка в Йемене, где он открыл для себя кофе. В те времена Йемен был единственной страной, производившей кофе. В другие страны кофе попадал уже в обжаренном виде, а секреты выращивания и обработки держались в строжайшем секрете.
Баба Будан хитростью достал семь необжаренных кофейных зерен, спрятал под платьем и увез на свою родину в Индию. Вернувшись домой он посадил зерна на холмах Чиккамагалуру, которые с тех пор носят название Баба Будан в его честь. На этом легенды об индийском кофе не заканчиваются.
В XVII-XVIII веках кофе был одним из драгоценных товаров, который торговцы доставляли в Европу парусными судами. Корабли из Индии шли по главному торговому пути тех времен — вокруг африканского континента. Путь занимал в лучшем случае пару месяцев.
За это время кофе успевал пропитаться солью морских муссонных ливней и ветров и приобретал необычный карамельно-соленый вкус и аромат. Времена парусных судов остались в прошлом, а традиции обработки индийской арабики сохранились.
Муссонный Малабар — это способ обработки, в процессе которого кофейные зерна подвергаются воздействию муссонных дождей и ветров в течение трех-четырех, а иногда и до двенадцати месяцев. Зерно выдерживают в специальных просторных, хорошо проветриваемых помещениях, постоянно перемешивают и сортируют зерна, чтобы избежать образования плесени и других дефектов.
Под воздействием высокой влажности и ветра зерна увеличиваются в размере в два раза, теряют первоначальную кислотность и обретают свой узнаваемый вкус.
Этот кофе для тех, кто любит терпкий, острый и горький вкус, специи, пряности, интенсивные ароматы и азиатскую кухню. Муссонный малабар — уникальный кофе, который несмотря на свой дикий характер, не теряет поклонников на протяжении столетий.
Рекомендуемые товары
7 980 руб.
От 358 руб.