Это какао имеет чистый и яркий профиль с выразительным ягодно-цветочным характером. Кислотность легкая и приятная, терпкость небольшая, горечи почти нет. В послевкусии угадываются оттенки вина и трав.

Понравится тем, кто любит яркие, сложные и утонченные вкусовые сочетания, выбирает кофе с выраженной комплексной кислотностью, например, лоты анаэробной обработки или сочный эфиопский кофе.

Национальный парк Семулики находится в регионе Бундибугио, в отдаленной западной части Уганды. Эта территория отличается высоким биоразнообразием. Парк граничит с реками Семулики и Ламина. Здесь производится более 70% угандийского какао.

Этот какао был произведен в сотрудничестве кооперативного союза Semuliki Cooperative Union (Semcu) с компанией Latitude Trade Co. Социальный проект Latitude Trade Co занимается переработкой и экспортом какао. Компания сертифицирована как B-Corporation, а это означает, что она соответствует строгим стандартам в областях социальной ответственности, прозрачности управления и воздействия на окружающую среду.

С компанией Latitude сотрудничает 1002 местных фермера, 52% из которых женщины. Все какао, попадающее в Latitude, полностью прослеживается до производителя вплоть до килограмма. Кроме цен, превышающих рыночные, компания поддерживает фермеров в засушливые сезоны, помогает пройти обучение, получить страховку и микрофинансирование.