30 июл 2025
В рамках фестиваля с 1 по 3 августа во Владивостоке по адресу на ул. Батарейная, 2 будут разнообразные активности, участвовать в которых сможет каждый гость.
1 августа, пятница
Площадка ТРЕНИНГ
17:00 Лекция-дискуссия — Как открыть кофейню, не имея денег?
Владимир Ткалич, основатель Кафемы
18:00 Телемост — Турка-онлайн с чемпионом мира
Сергей Блинников, чемпион мира по приготовлению кофе в джезве
19:00 Телемост — Собираем домашний кофе-бар вместе
Екатерина, автор блога Кофенация
ВЕРАНДА
20:00 Кинопоказ— Кино про кофе с кофе
2 августа, суббота
Площадка ПОДИУМ
12:00 – 15:00 Чемпионат «Ароматика» и кофейные викторины
16:00 Брю-станция с экспертами — Завариваем кофе с тренерами
19:00 Кофейное казино
Площадка ТРЕНИНГ
11:00 Телемост — Разговор с легендарным фермером
Рауль Ривьера, фермер из Сальвадора
12:00 Лекция — Тренды кофейной индустрии в Южной Корее
Оксана Ли
13:00 Лекция-практикум — Восприятие вкуса и аромата
Анастасия Нелюбова
14:00 Телемост — ИИ- технологии в спешалти кофе и научный подход
Джек, кофейный эксперт и новатор из Тайваня
15:00 Аромачайный практикум
Анастасия Нелюбова
16:00 Телемост — Судейство на мировом чемпионате и спешалти кофе на Ближнем Востоке
Дарья Захарова
17:00 Телемост — Ориджины
Тимур Дудкин
18:00 Телемост — Новый протокол оценки кофе, CVA
и как он может помочь потребителям
Сергей Блинников
19:00 Разбор мировых чемпионатов с профессиональными комментаторами
Евгений Щукин, Дмитрий Решетников
ВЕРАНДА
20:00 Кинопоказ — Кино про кофе с кофе
3 августа, воскресенье
Площадка ПОДИУМ
11:00 – 16:00 Чемпионат Kofevostok CUP 2025
Площадка ТРЕНИНГ
11:00 Воскресный каппинг-своп
12:00 Лекция-практикум — Дефекты обжарки кофе по стандартам SCA и CQI
Игорь Костюков
13:00 Лекция-практикум — Вода для кофе
Евгений Щукин
14:00 Лекция-практикум — Новый протокол оценки кофе, CVA
Анастасия Нелюбова
15:00 Лекция-дегустация — Таиланд: восходящая звездочка спешелти кофе
Каталина Веленцеи
16:00 Телемост — Как заваривать чай
Катя Михайлова, руководитель чайного направления TeeJur
17:00 Телемост— Культура аэропресса: особенности рецептов для кофеен и чемпионатов/ love or hate relationship
Янина Лацкевич, кофейный эксперт, Польша
18:00 Дегустация — Какао fino de aroma: спешалти в мире шоколада
Каталина Веленцеи
ВЕРАНДА
19:00 Какао-вечеринка под барабаны Djembe Kan
21:00 Кинопоказ на парусах
Сила Ветра
Посещение фестиваля, телемостов, кинопоказов, лекций и практикумов — бесплатное и без записи.
До встречи!
1 августа, пятница
Площадка ТРЕНИНГ
17:00 Лекция-дискуссия — Как открыть кофейню, не имея денег?
Владимир Ткалич, основатель Кафемы
18:00 Телемост — Турка-онлайн с чемпионом мира
Сергей Блинников, чемпион мира по приготовлению кофе в джезве
19:00 Телемост — Собираем домашний кофе-бар вместе
Екатерина, автор блога Кофенация
ВЕРАНДА
20:00 Кинопоказ— Кино про кофе с кофе
2 августа, суббота
Площадка ПОДИУМ
12:00 – 15:00 Чемпионат «Ароматика» и кофейные викторины
16:00 Брю-станция с экспертами — Завариваем кофе с тренерами
19:00 Кофейное казино
Площадка ТРЕНИНГ
11:00 Телемост — Разговор с легендарным фермером
Рауль Ривьера, фермер из Сальвадора
12:00 Лекция — Тренды кофейной индустрии в Южной Корее
Оксана Ли
13:00 Лекция-практикум — Восприятие вкуса и аромата
Анастасия Нелюбова
14:00 Телемост — ИИ- технологии в спешалти кофе и научный подход
Джек, кофейный эксперт и новатор из Тайваня
15:00 Аромачайный практикум
Анастасия Нелюбова
16:00 Телемост — Судейство на мировом чемпионате и спешалти кофе на Ближнем Востоке
Дарья Захарова
17:00 Телемост — Ориджины
Тимур Дудкин
18:00 Телемост — Новый протокол оценки кофе, CVA
и как он может помочь потребителям
Сергей Блинников
19:00 Разбор мировых чемпионатов с профессиональными комментаторами
Евгений Щукин, Дмитрий Решетников
ВЕРАНДА
20:00 Кинопоказ — Кино про кофе с кофе
3 августа, воскресенье
Площадка ПОДИУМ
11:00 – 16:00 Чемпионат Kofevostok CUP 2025
Площадка ТРЕНИНГ
11:00 Воскресный каппинг-своп
12:00 Лекция-практикум — Дефекты обжарки кофе по стандартам SCA и CQI
Игорь Костюков
13:00 Лекция-практикум — Вода для кофе
Евгений Щукин
14:00 Лекция-практикум — Новый протокол оценки кофе, CVA
Анастасия Нелюбова
15:00 Лекция-дегустация — Таиланд: восходящая звездочка спешелти кофе
Каталина Веленцеи
16:00 Телемост — Как заваривать чай
Катя Михайлова, руководитель чайного направления TeeJur
17:00 Телемост— Культура аэропресса: особенности рецептов для кофеен и чемпионатов/ love or hate relationship
Янина Лацкевич, кофейный эксперт, Польша
18:00 Дегустация — Какао fino de aroma: спешалти в мире шоколада
Каталина Веленцеи
ВЕРАНДА
19:00 Какао-вечеринка под барабаны Djembe Kan
21:00 Кинопоказ на парусах
Сила Ветра
Посещение фестиваля, телемостов, кинопоказов, лекций и практикумов — бесплатное и без записи.
До встречи!