2 фев 2020
Подробное расписание зимней программы фестиваля KOFEVOSTOK 2020: даты и время отборочных туров Бариста, Брюерс Кап, Латте-арт и Кап-тестинг, открытых лекций и семинаров для всех желающих
Через несколько дней стартует долгожданная зимняя программа фестиваля KOFEVOSTOK 2020, во время которой пройдут главные кофейные события региона – отборочные этапы Российских Чемпионатов Бариста, Брюерс Кап, Латте-арт и Кап-тестинг.
Приглашаем всех желающих поддержать будущих чемпионов и принять участие в открытых семинарах и лекциях. Вход свободный!
Место проведения: Владивосток, Батарейная 2, «Кафема Маримба»
Полная программа фестиваля
5 февраля
20:00 – Встреча с участниками
6 февраля
11:00 – 14:00 – ЧЕМПИОНАТ БАРИСТА (участники 1-6)
14:00 – Семинар о международной Ассоциации спешелти кофе (SCA), в которую входят специалисты и организации из кофейной сфера по всему миру
15:30 – 18:30 – ЧЕМПИОНАТ БАРИСТА (участники 7-12)
19:00 – Лекция «Технологии Simonelli для оптимизации бизнеса» от компании «Деловая Русь»
7 февраля
11:00 – 14:00 – ЧЕМПИОНАТ БАРИСТА (участники 13-18)
14:00 – Лекция «Новые технологии в приготовлении кофе и их влияние на эффективность работы» от Александра Цыбаева, компания «Мадиан»
15:00 – Лекция «График завариваний – грандиозный “костыль” или устаревшая картинка?». Лектор: Мария Нуртдинова, тренер академии ДаблБи, сертифицированный тренер SCA и судья национальных чемпионатов с 2012 года
16:00 – Лекция «Митос 2. Революция» от компании «Деловая Русь»
17:00 – 20:00 – ЧЕМПИОНАТ ЛАТТЕ-АРТ
8 февраля
11:00 – 14:00 – ЧЕМПИОНАТ БРЮЕРС КАП
14:00 – Лекция «Научный подход к аромату кофе» от Владимира Лисового, амбассадора бренда «Кафема», инструктора и сертифицированного судьи Scentone
15:00 – 19:00 – ЧЕМПИОНАТ БРЮЕРС КАП
19:00 – Открытая встреча и лекция с изобретателем инновационного ростера Владимиром Ткаличем, создателем и генеральным директором компании «Кафема»
9 февраля
11:00 – 15:00 – ЧЕМПИОНАТ БРЮЕРС КАП
15:00 – Семинар «Кофе в Руанде» от Дарьи Захароваой, Q-грейдера и менеджера по продвижению компании KLD Coffee Importers
16:00 – ЧЕМПИОНАТ КАП-ТЕСТИНГ
19:00 – ФИНАЛ. Результаты отборочных чемпионатов и награждение победителей
До встречи на фестивале KOFEVOSTOK 2020!