В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. «Кофе как профессия» – настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.
Способы оплаты
Доставка
Описание
Книга Джеймса Хоффманна «Кофе как профессия»
Книга для тех, кто:
желает изучить разные способы приготовления кофе: от эспрессо до френч-пресса
хочет заниматься кофе профессионально
мечтает открыть собственный бизнес в кофейной сфере и жедает узнать его специфику и особенности
хочет выведать кофейные секреты от автора «Всемирного атласа кофе»