Специализированные магазины кофе собственной обжарки
Заказать звонок
Войти
Логин
Пароль
Войти как пользователь
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности
Логин
Пароль
Войти как пользователь
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности

КАСКАРА, Сальвадор, финка Санта Роза

КАСКАРА, Сальвадор, финка Санта Роза
КАСКАРА, Сальвадор, финка Санта Роза
В наличии
2 480 руб.
-0%
2 480 руб.
- +
КАСКАРА, Сальвадор, финка Санта Роза
0 руб.
2 480 руб.
Добавлено
Рекомендуем
В избранное
В избранном
Артикул:
В наличии
Розничная цена
2 480 руб.
-0%
2 480 руб.
- +
шт.
Кáскара El Salvador Santa Rosa – это высушенная кофейная ягода, оболочка легендарного зерна сорта пакамара от нашего любимого сальвадорского фермера Рауля Риверы.

Способ заваривания: залить горячей водой и дать настояться 10-15 минут.

По вкусу каскара похожа на сладкий фруктовый компот с яркими нотами смородины, вишни, шиповника, чернослива и тропических фруктов. Обладает искристой кислотностью, сочной сладостью и долгим приятным послевкусием.

Доставка в городе присутствия от 3000 р. бесплатно.
Доставка по России курьерской службой.
Способы оплаты
Доставка
Описание
Каскара – это высушенная кофейная ягода. 100% органический и экологичный продукт.

Обладает тонизирующими свойствами, доставляет эстетическое и органолептическое удовольствие.

Страна произрастания: Сальвадор
Ферма: Santa Rosa
Фермер: Jorge Raúl Rivera

Сорт кофе: Пакамара

Каждый год этот кофе занимает призовые места на конкурсах Cup of Excellence и Best of El Salvador и общепризнанно считается одним из лучших в стране.

Обработка: Каскару отбирают вручную, промывают и 21 день сушат на солнце на африканских кроватях, постоянно перемешивая.

Способ заваривания: Чтобы полностью раскрыть вкус, нужно залить каскару горячей водой и подождать 10-15 минут. Можно заваривать несколько раз.

Освежающий напиток: Залейте каскару холодной водой и поставьте на ночь в холодильник. Получится тонизирующий, освежающий кисло-сладкий напиток.

Также на основе каскары можно готовить энергетические батончики или делать комбучу.

ИСТОРИЯ СОЗДАНИЯ

Процесс производства кофе начинается со сбора кофейных ягод и удаления кожуры со спелых плодов. Далее зерно отправляется на следующие этапы обработки, а оболочка, в лучшем случае, идет на компост. Из тысяч производителей кофе в мире, лишь единицы могут позволить себе собирать и продавать каскару, потому что обработка требует огромных ресурсов.

В процессе создания нашего продукта мы участвовали лично: ездили на ферму и вместе разрабатывали метод обработки. Каскару отбирают вручную и 21 день сушат на солнце, постоянно перемешивая.

Сбор каскары, не только дает замечательный продукт, но и оказывает большой вклад в экологию и развитие инфраструктуры: сокращает отходы производства и обеспечивает дополнительные рабочие места.

2.jpg

КАСКАРА, Сальвадор, финка Санта Роза