Грейд Про — это смесь высококачественных арабик и качественной робусты в процентном соотношении 80/20%. Предназначена для баров и ресторанов. Разрабатывалась специально для эспрессо и понравится даже требовательным покупателям. Смесь имеет приятные хлебные нотки, насыщенный вкус и аромат.
Эспрессо смеси – это гармоничное сочетание различных сортов арабики с добавлением робусты. Составление кофейного купажа – это целая наука, преследующая цель добиться определённого уникального букета и неповторимых вкусовых качеств. Грамотно сбалансированная смесь даёт особую насыщенность, густую пенку, чарующий аромат и вкус. При составлении эспрессо смеси используются несколько сортов кофе, отбираются только подходящие по калибру зёрна.
Все предлагаемые кофейные смеси можно условно разделить на 2 группы. Это 100-процентная арабика (смешиваются зерна нескольких сортов) и смесь арабики и робусты. И если арабика отвечает за аромат и утонченный вкус в смеси, то робуста, используемая в качестве добавки, придает напитку крепость (она содержит больше кофеина) и горчинку.
Грейд Про — это смесь высококачественных арабик и качественной робусты в процентном соотношении 80/20%. Предназначена для баров и ресторанов. Разрабатывалась специально для эспрессо и понравится даже требовательным покупателям. Смесь имеет приятные хлебные нотки, насыщенный вкус и аромат.