Поршневая кофеварка Tiamo для заваривания кофе, чая и травяных напитков.
Материал колбы: закаленное боросиликатное стекло
Поршень и фильтр: нержавеющая сталь
Крышка и ручка: натуральная древесина
Объем: 300 мл
Производитель: Тайвань
Читайте наш гид по завариванию кофе во френч-прессе.
Бесплатная доставка в городе присутствия.
Кофейник френч-пресс Tiamo.
Заваривание кофе методом настаивания – самый простой и честный способ получить отличную чашку кофе.
В профессиональном мире для оценки качества кофейного зерна используется специальная процедура – каппинг или дегустация кофе.
Каппинг позволяет наиболее полно раскрыть вкусовой букет кофе. Молотый кофе насыпают в чашку и заливают горячей водой в пропорции 11 гр на 200 мл воды. Ждут 4 минуты, после чего приступают к оценке.Мировые стандарты кофейной индустрии (регламент SCA) считают именно метод настаивания в чашке – самым честным способом понять, какой продукт перед нами, оценить его качество и описать вкусо-ароматические характеристики.
Среди домашних способов приготовления такие же результаты по раскрытию вкуса и аромата кофе дает френч-пресс.
В нем кофе заваривается методом настаивания (так же как при каппинге): просто засыпьте кофе, залейте горячей водой и через 4 минуты перелейте в вашу любимую чашку.
Фильтр удержит ненужные частички, а вы получите насыщенную и ароматную чашку кофе