Купить кофе Руанда Muteteli | Арабика (Моносорт) в зернах и молотый | Свежеобжаренный зерновой кофе Kafema
Специализированные магазины кофе собственной обжарки
Ваш город: Хабаровск
Ваш город

Хабаровск (Россия, Хабаровский край )?

Заказать звонок
Войти
Логин
Пароль
Войти как пользователь
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности
Логин
Пароль
Войти как пользователь
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности

Руанда Muteteli

Руанда Muteteli
Руанда Muteteli
Руанда Muteteli
Руанда Muteteli
Руанда Muteteli
Нет в наличии
В наличии
В наличии
В наличии
348 руб.
-0%
348 руб.
- +
Руанда Muteteli
0 руб.
348 руб.
Добавлено
0 руб.
870 руб.
Добавлено
0 руб.
3 480 руб.
Добавлено
В избранное
В избранном
В избранное
В избранном
В избранное
В избранном
Артикул:
Нет в наличии
В наличии
В наличии
В наличии
Розничная цена
348 руб.
-0%
348 руб.
Вес
100 гр
250 гр
1000 гр
-
- +
шт.
шт.
шт.
шт.

Сладкий, чистый и сбалансированный кофе с выразительным ягодным характером, округлым телом и комплексной кислотностью. В букете: темный виноград, вишня, черная смородина, ежевика, черный чай и темный шоколад.

Разновидности: Red Bourbon
Обработка: Washed

Регион: Western, Southern and Northern Provinces
Производитель: Smallholder Farms
Станции обработки: Kanyege, Karisimbi, The Gitega Hills
Высота произрастания: 1700–2200 м

Способы оплаты
Доставка
Описание

Руанда — страна с разнообразной и богатой флорой и плодородными землями. Все ее территории расположены на относительно большой высоте, самая низкая точка — 950 метров над уровнем моря. Традиционно кофе в Руанде выращивают по всей стране без разделения на регионы: фермеры относят урожай на станции обработки, ягоды обрабатывают, зерно разделяют по размеру и отправляют на продажу.

Руанда Muteteli — это смесь кофейных зерен высокого качества из трех регионов: Западной, Северной и Южной провинции. У каждого региона есть свои преимущества, и в сочетании они дают чистый, выразительный и сбалансированный вкус.

Западный регион лежит в экологически чистой области Руанды, через него проходит рифтовая долина Альбертин, окруженная самыми высокими горами Африки. К региону прилегает Великое Африканское озеро Киву, а склоны гор покрывают непроходимые Альбертинские леса. Эти живописные, дикие и очень плодородные места идеально подходят для выращивания кофе. Плантации расположены на высоте 2000 метров над уровнем моря, откуда их привозят на станцию Каньеге. Станция обслуживает около 1200 небольших фермерских хозяйств.

Кофе Северной провинции поступает со станции Карисимби, расположенной на зеленых холмах Гичумби. Здесь растет самый высокогорный кофе страны. Все маленькие фермы в среднем находятся в диапазоне от 2000 до 2200 метров над уровнем моря. Кофейные ягоды созревают очень медленно, поэтому кофе приобретает интенсивный сладкий, сиропистый вкус с яркими фруктовыми нотами. 

Кофе из Южного региона — третий важнейший компонент бленда. Зерно приходит со станции мытой обработки Гитега Хиллз, район Ньямагабе. Станция обслуживает несколько сотен фермерских семей, которые выращивают первоклассный кофе в лесах Нюнгве на высоте 1700-1900 м, всего в нескольких километрах от истока реки Нил.

После депульпации кофейные зерна ферментируют несколько часов в чистой воде, затем сортируют. После этого кофе в парчменте высушивают: сперва 24 часа под навесом, а затем переносят на солнце на 15 дней на специальные сушильные столы — «африканские кровати». В течение этого периода кофе постоянно перемешивают и сортируют вручную.


Работница на станции мытой обработки Гитега ХиллзРаботница на станции мытой обработки Гитега Хиллз


Руанда Muteteli