Купить кофе Колумбия Belen de Umbria | Арабика (Моносорт) в зернах и молотый | Свежеобжаренный зерновой кофе Kafema
Специализированные магазины кофе собственной обжарки
Ваш город: Хабаровск
Ваш город

Хабаровск (Россия, Хабаровский край )?

Заказать звонок
Войти
Логин
Пароль
Войти как пользователь
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности
Логин
Пароль
Войти как пользователь
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности

Колумбия Belen de Umbria

Колумбия Belen de Umbria
Колумбия Belen de Umbria
Нет в наличии
298 руб.
-0%
298 руб.
- +
Колумбия Belen de Umbria
Артикул:
Нет в наличии
Розничная цена
298 руб.
-0%
298 руб.
- +
шт.

Кофе с карамельно-шоколадным характером. Во вкусе: ноты сухофруктов, яблока, черной смородины, черноплодной рябины, черемухи, какао, ореха пекан, цитрусовых и косточковых фруктов.

Сорт: castillo, caturra, typica
Обработка: washed (мытая)

Департамент: Risaralda
Районы: Belen de Umbria, Santuario, El Aguila
Высота: 1300-1650 м

Этот кофе удивителен тем, что несмотря на узнаваемый колумбийский профиль (насыщенная сладость, гладкая текстура, благородная кислотность, букет из цитрусовых и косточковых фруктов и мягкое карамельно-шоколадное послевкусие), он обладает интересными нотами, присущими кофе из Кении.

Кофе был собран и обработан на трех фермах в провинциях Белен де Умбрия, Сантурио и Эль Агила в департаменте Ризаральда (Risaralda). Ризальда и два соседних департамента Кальдас (Caldas) и Киндио (Quindio) вместе составляют знаменитый «Колумбийский Кофейный Треугольник». Это одна из древнейших кофепроизводящих областей страны и современный центр кофейной культуры.

Данный лот – смесь колумбийских арабик разновидностей кастийо, катурра и типика. Благодаря мытой обработке кофе получил безукоризненно чистый профиль с мягкой кислотностью, а подходящая обжарка раскрыла фруктовые ноты и подчеркнула карамельно-шоколадные оттенки.

Способы оплаты
Доставка
Описание
Рецепт Колумбии в воронке

Заваривание

  • Промываем фильтр и прогреваем воронку проливом горячей воды (не забудьте слить воду!)
  • Предсмачивание: 30 мл – 30 сек
  • Второе вливание: 100 мл – с 30 секунды до 1 мин
  • Третье вливание: 155 мл – с 1 мин 25 сек до 2 мин
  • Общее время заваривания: 2:30

Во вкусе вы почувствуете: молочный шоколад, орех пекан, какао-бобы, красное спелое яблоко и карамель.

Приятного кофепития!

Колумбия Belen de Umbria