За три дня фестиваля с 6-го по 8-е июля Kofevostok-2018 посетило более 10 тысяч человек!
Перед гостями фестиваля стояла серьезная задача: постараться по максимуму успеть посетить самые интересные мероприятия. Это было действительно непросто, ведь события разворачивались одновременно на нескольких площадках. Нужно было сделать нелегкий выбор между удивительным и невероятным.
Например, в зоне лектория спикеры сменяли друг друга практически каждый час. Хэдлайнером фестиваля стал Хорхе Рауль Ривера - знаменитый фермер из Сальвадора и большой друг Кафемы. Рауль - многократный чемпион Cup of Excellence, на своей ферме Santa Rosa ему удалось вырастить самую дорогую в регионе пакамару. На фестивале Kofevostok Рауль провел каппинг лучшего зерна Cup of Excellence, рассказал всю правду об аукционах, как международные торги помогают небольшим хозяйствам и какое влияние оказывают в целом на кофейную отрасль.
Специально приглашенные звездные гости из Сеула - Янмин Ли и Санни Юн - международные судьи и организаторы кофейных чемпионатов. На фестивале Янмин Ли провел множество мастер-классов по завариванию кофе в своем изобретении - воронке December Dripper. Приобрести и потестировать легендарную воронку можно во всех Кафемах страны.
Невероятно эмоционально прошли и отборочные этапы национальных чемпионатов. В этом году в рамках фестиваля состоялось сразу три профессиональных соревнования: чемпионат Бариста, Латте Арт и Брюерс Кап. Подробности здесь.
Кроме того, гости фестиваля могли принять участие в разнообразных конкурсах, мастер-классах (не только на кофейную тему), попробовать себя в роли художника и творца, и конечно же потанцевать под зажигательную музыку кофейных стран.
Фестиваль Kofevostok конечно же не был бы таким ярким и интересным без поддержки наших замечательных партнеров. Спасибо вам, Мир Упаковки, Alpro, Раут Маркет, Комплекс бар, Bacbusters, Olam Coffee, Element, Мадиан, Everpure, Urnex, Pentair, Gourmet Style, Acaia, Mahlkonig! Благодаря вам этот праздник стал незабываемым!
За радость, вкус и настроение в старом дворике ГУМа все эти три дня отвечали необыкновенные компании, танцевальные студии, мастерские, пекарни, кафе и кондитерские. Мы благодарим вас:
2GIS, 33 пингвина, Do.Bro, JS Bakery, My Jewellery, Oceanglass, The Burgers, ABA Group, Волна, Другой Хлеб, В гостях у Дябликов, Ивашка, Кисточки и Краски, Coffee Place #1, Лавка ФЕФУ, Le Poof, Muse Nature, MakMen, Мануфактура, Марусенька, художница Наталья Силютина, Пена Дней, Pizzaiolo, Руки в Глине, Теле2, Терракот, Tea Forte, Tokio, Шарик Мороженого, Этажи, Beso Del Fuego, Чепуха, Лед 9, Нихао, Pizza House, Pie Family, Карамель, Счастье Внутри!
Фестиваль завершился, но волшебное кофейное послевкусие осталось! Обязательно повторим еще не один раз:) Увидимся в следующем году :)
