Бариста покажут свои «классические» навыки во Владивостоке.

Бариста покажут свои «классические» навыки во Владивостоке.

17 лет назад в Монте-Карло был впервые проведен Мировой Чемпионат бариста. С тех пор его популярность  только увеличивалась. Отборочные состязания на Мировой чемпионат сегодня проводятся во многих странах, в том числе и в России. С 15го по 17е сентября во Владивостоке состоится Дальневосточный отборочный тур. Соревноваться бариста будут в четырех категориях, самой сложной и престижной из которых считается классическая категория.

По правилам этого соревнования участники должны приготовить 4 эспрессо, 4 капучино и 4 авторских напитка на кофейной основе без использования алкоголя. При этом успеть все выполнить необходимо за ограниченное время – как правило, дается всего 15 минут.

Оценивается буквально каждый шаг участника – даже малейшее отклонение от технических стандартов будет замечено. Немаловажными факторами, влияющими на выступление, являются естественно вкус, аромат, температура напитка, а так же поведение бариста во время выступления, его харизма и навыки самопрезентации.

Победители этого этапа чемпионата получат возможность посоревноваться с конкурентами уже на всероссийском уровне. А чемпионы национального конкурса будут представлять страну на Мировом чемпионате.

ПРИГЛАШАЕМ ВСЕХ ЖЕЛАЮЩИХ БАРИСТА ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ В ДАЛЬНЕВОСТОЧНОМ ОТБОРОЧНОМ ЧЕМПИОНАТЕ! Регламент и все необходимые условия можно посмотреть по ссылке ( 1,  2,  3,  4 )

.

Свои заявки на участие присылайте на электронную почту katalina@kafema.net до 1 сентября 2017 года.

 

Ждем вас на KOFEVOSTOK 2017 !

Возврат к списку