Свежеобжаренный кофе Kafema

БРАЗИЛИЯ ЖЁЛТЫЙ БУРБОН, ЗЕРНО

Рейтинг:
695 руб.
  • 1 кг.
    БРАЗИЛИЯ ЖЁЛТЫЙ БУРБОН, ЗЕРНО 1 кг.
  • 250 гр.
    БРАЗИЛИЯ ЖЁЛТЫЙ БУРБОН, ЗЕРНО 250 гр.
Поделиться

Обработка: полумытая
Регион: Кристина
Разновидность: желтый бурбон, желтый катуаи
Высота произрастания: 1016–1290 м
Ферма: Альта Виста
Фермер: Робсон Виэла
Сертификация: COE – Brazilian Specialty Coffee Association

В чашке: цитрус, чернослив, орех, шоколад

Доставка в городе присутствия от 3000 р. бесплатно. 
Доставка по России курьерской службой.
  • Предложения
  • Описание
  • Отзывы

Фермер Робсон Виэла еще будучи обычным дантистом копил деньги, пока не смог в 2001 году осуществить свою мечту - купить участок площадью 84 га для выращивания кофе. Кофе был посажен в 2004 году, хотя сильные дожди в течение первых нескольких лет не позволяли ему расти. Кофе Робсона был впервые собран в 2007 году, его урожай тогда занял 7-е место в «Cup of Excellence» Бразили. Но на достигнутом Робсон Виэла не остановился и решил выйти на новый уровень качества: установил новое оборудование, улучшил структуру растительных культур на ферме и увеличил зарплату своим рабочим. Все вместе привело к тому, что Робсон Виэла стал финалистом «Cup of Excellence» уже в 2011 году и сохранял эту позицию в течение нескольких лет.

Ноты у кофе деликатные и тонкие: орех, изюм, какао, карамель, вишневая косточка, немного сухофруктов и арахисового масла. Мягкая лимонная кислотность. А также великолепное долгое послевкусие пралине.


  • Комментарии
Загрузка комментариев...